Soja; de magische boon?

In mijn vorig blog heb ik het gehad over zuivel en zuivelvervangers. Ik heb toen sojaproducten niet genoemd. Hoe zit het nou precies met soja? Is het slecht of juist goed voor je? Vroeger werd het gezien als DE geweldige zuivelvervanger, maar inmiddels is men daar ook wel op terug gekomen....

Hoe zit het nou precies met soja? 


Sojabonen zijn peulvruchten die voorkomen in oostelijk Azië. Alle Aziatische keukens die soja gebruiken fermenteren de bonen voor het koken en voor ze te consumeren. Daar is het algemeen bekend dat soja  "giftig" is en dat het gistingsproces het "gif” verwijdert.


De ongelooflijk hoge vraag naar soja in het Westen begon met de uitvinding van plantaardige olie en transvet (onverzadigd vet, voornamelijk gemaakt in fabrieken) en heeft geleid tot de komst van de geïndustrialiseerde genetisch gemodificeerde sojaproductie. Terwijl de Aziatische culturen alleen de hele en gefermenteerde sojaproducten gebruiken, worden in de westerse wereld  de bonen gesplitst in twee verschillende voedselproducten sojaolie en sojaeiwit (op etiketten vaak sojaeiwit isolaat, sojaeiwit concentraat, getextureerde plantaardige eiwit of gehydrolyseerd plantaardig eiwit genoemd). 
Deze  stoffen zijn vrij veel te vinden in alle bewerkte voedingsproducten. En daarom eten we in het Westen veel meer soja dan mensen in Azië. 



Wat is het probleem met soja?

• ·       De sterk geïndustrialiseerde verwerking van soja wordt gedaan in aluminium tanks. Het aluminium lekt vervolgens in de sojaproducten die worden verkocht voor menselijke consumptie. Aluminium  is giftig voor ons zenuwstelsel en nieren. Dus probeer alle verwerkte soja te vermijden.
• ·       Een misverstand is dat het kiezen van soja in plaats van dierlijk voedsel  een meer duurzame en milieuvriendelijke keuze is. Maar de industrialisatie van de productie van soja in het Westen heeft geleid tot genetische modificatie van gewassen (ongezond voor zowel mensen, dieren en planten die in de omgeving groeien), ontbossing van regenwoud en een gebruik van grote hoeveelheden pesticiden.
• ·       Soja bevat enkele bekende anti-voedingsstoffen; fytaten, enzymremmers en goitrogenen. 
Hoewel alle planten een aantal anti-voedingsstoffen bevatten om zichzelf te beschermen en te reproduceren, heeft soja veruit de meeste. Fytaten binden aan mineralen in ons spijsverteringskanaal en kunnen absorptie van voedingsstoffen blokkeren. De enzymremmers maken de niet-gefermenteerde sojabonen zeer moeilijk te verteren en goitrogenen kunnen  de productie van schildklierhormonen blokkeren. Er zijn verschillende studies die aantonen dat schildklier aandoeningen kan veroorzaken, vooral bij vrouwen.
• ·       Een aantal studies suggereren dat soja-isoflavonen bij vrouwen het risico op borstkanker konverminderen, maar tal van andere studies  koppelen soja (vooral soja-olie vanwege het hoge gehalte aan omega-6) juist aan borstkanker. Zeer tegengestelde bevindingen inderdaad! Totdat er meer bekend is hierover, zou ik voorzichtig zijn met de consumptie van soja als gezonde voeding.
• ·       Soja allergie en intolerantie neemt steeds meer toe, waarschijnlijk is dit te wijten aan zowel de genetisch gemanipuleerde soja uit het Westen en overconsumptie. Sommige mensen kunnen zelfs geen vlees, gevogelte, vis en eieren van dieren consumeren  die gevoed zijn met soja. Deze genetisch gemanipuleerde  soja in veevoer is een groot probleem. Dieren zijn net  als mensen niet in staat om grote hoeveelheden soja consumeren. Hierdoor worden ze ziek en dit leidt weer tot een verhoogde behoefte aan antibiotica.

Maar hoe komt men er dan bij dat soja juist goed voor je is?


Traditioneel bereid, is soja erg lekker,  voedzaam en gezond. Gefermenteerde sojaproducten zijn zelfs een probiotica! Het fermentatie proces vermindert het niveau van de gevaarlijke antivoedingsstoffen zoals ik hierboven heb genoemd. 

Kies dus alleen voor biologische en gefermenteerde sojaproducten en voor traditioneel bereide en ongepasteuriseerde sojasaus. Omdat tegenwoordig bijna iedere supermarkt producten als biologisch bestempeld (en je steeds vaker hoort dat dit niet klopt, neem het zekere voor het onzekere en koop je sojaproducten bij een erkende biologische supermarkt of reformwinkel. 

Conclusie: zo af en toe wat soja (bijvoorbeeld miso soep, tempeh of tofu) kan echt geen kwaad, zolang je bewust (dus biologisch) kiest en het niet dagelijks gebruikt. 

Eet smakelijk!

Melk: De Witte Sloper

Wie is er niet opgegroeid met de slogan: Melk, De Witte Motor?
Als we dit moeten geloven zou zuivel een groot onderdeel zijn van gezonde voeding. Het zou ons voorzien van essentiële voedingsstoffen, het versterkt onze botten en gaat osteoporose tegen.
Maar ... is dit echt waar? Hebben wij zuivel nodig en is het echt zo gezond voor ons?
De waarheid ligt iets anders. Zuivel kan leiden tot talloze gezondheidsproblemen en kan voor meer kwaads dan goeds zorgen en dat komt hierdoor:

·        Melk bevat lactose.
Lactose is een disacharide (dubbelsuiker) die dus bestaat uit twee suikermoleculen. Eén van die moleculen kan de darmwand passeren, de ander (glucose) blijft achter.
Het eiwit dat je nodig hebt om lactose op te nemen is lactase. Alleen baby’s bezitten dit enzym, het verdwijnt naarmate je de zuigelingfase ontgroeit. De suikermoleculen die achter blijven in de darmwand trekken bacteriën aan. Nare bacteriën die je darmwand beschadigen. Dat kan leiden tot de ziekte van Crohn, maar ook tot maagzweren, diabetes en een hele reeks ziektes en aandoeningen, zoals migraine, constipatie of juist diarree, aften, acne, vermoeidheid, autistisch gedrag, concentratieproblemen en zelfs borst- en prostaatkanker.

·        Het is zuurvormend. 
Ons lichaam wil graag een neutrale pH-balans behouden: een niet te hoge zuurgraad en niet te veel alkaliteit (vermogen om zuren te neutraliseren).
Melk, zoals de meeste dierlijke producten, is zuurvormend voedsel. Dit betekent  wanneer je zuivel consumeert, je lichaam harder moet werken om weer een neutrale pH balans te krijgen.
Het doet dit door de alkaline (zuurbuffer) reserves in de vorm van calcium, magnesium en kalium, die zijn opgeslagen in je botten, eruit te “trekken”.  Het leegtrekken van deze reserves verzwakt je botten, waardoor ze meer vatbaar zijn voor fracturen. Melk drinken werkt dus absoluut niet  preventief tegen osteoporose zoals ons verteld is.  uit onderzoek is aangetoond dat in landen met de hoogste zuivelconsumptie ook de meeste gevallen van osteoporose voorkomen!
Melk beschermt ook niet tegen botbreuken. Regelmatig bewegen zorgt wel voor sterke botten.

·        Zuivel zit vaak vol  hormonen en antibiotica.
Over het algemeen, wanneer je melk drinkt, krijg je veel meer binnen dan alleen melk.  Melkveehouders injecteren hun melkkoeien met een genetisch gemanipuleerd groeihormoon om de melkproductie te verhogen. Door deze hoge melkproductie krijgen de koeien vaak last van ontstoken uiers, genaamd mastitis, wat vervolgens wordt behandeld met antibiotica.
Naast de groeihormonen en antibiotica, zitten zuivelproducten ook vaak vol met pus en bloed uit deze ontstoken uiers.

 
De kans is groot dat de reden waarom zuivel dan toch zo gepromoot wordt door de regering, die ons wil laten geloven dat (met name) onze kinderen melk nodig hebben om te groeien en sterke botten te krijgen, een economische achtergrond heeft. Je hoort veel kritische geluiden over een melkoverschot en de boeren die gesteund moeten worden met minstens twee glazen melk per dag.

Naast het feit dat zuivel dus niet goed voor ons is, is het nog slechter voor de dieren die ons ervan voorzien.
Melkkoeien krijgen ieder jaar een kalfje. Zo blijft hun melkproductie hoog. Ze worden kunstmatig geïnsemineerd, al vrij snel nadat ze zijn bevallen. Het merendeel van de geboren kalfjes is een ‘restproduct’: de stiertjes geven geen melk en groeien niet snel genoeg om er biefstuk van te maken. Zij worden geslacht voor kalfsvlees, na een kort leven in een dichte schuur. In de natuur blijft een kalf zes tot twaalf maanden bij de moeder. In de vee-industrie wordt hij echter direct weggehaald, zodat de moedermelk beschikbaar komt voor menselijke consumptie. Het kalf krijgt dus nooit moederzorg en staat de eerste weken alleen. Het krijgt geen afleiding, weinig ruimte en geen buitenlucht. Voor de export wil men blank kalfsvlees (in Nederland mag dit inmiddels niet meer verkocht worden). Hierdoor heeft tweederde van de kalfjes bloedarmoede door speciaal ijzerarm voedsel. De kalfjes worden in ellendige omstandigheden over lange afstanden vervoerd. Na 6 maanden worden ze geslacht.
De melk(moeder)koeien worden na ongeveer 3 a 4 jaar van constant zwanger zijn compleet uitgeput geslacht voor hun vlees. Dit terwijl koeien van nature 20 tot 25 jaar oud kunnen worden!

Hoe zit het met geiten- en schapenmelk?
Sommigen mensen die ervoor kiezen om koemelk te schrappen uit hun dieet gebruiken wel geiten- of schapenmelk omdat hun lichaam dit beter tolereert. Hoewel deze een vergelijkbaar lactosegehalte als koemelk bevatten, hebben ze wel een verschillend type caseïne-eiwit.
Caseïne bestaat in twee varianten, A1 beta-caseïne en A2 beta-caseïne, welke slechts door een aminozuur verschillen in hun eiwitketens. Mensen reageren slecht op de A1 beta-caseïne. Geitenmelk en schapenmelk missen de A1 beta-caseïne, daarom kunnen sommige mensen deze melk dus beter verdragen. Maar omdat de A1 en A2 eiwitten zo vergelijkbaar zijn, kunnen ook deze zuivelproducten nog steeds veel problemen veroorzaken.

Hoe zit het met biologische of rauwe melk?
Dit soort melk wordt gegeven door koeien die nog niet zijn geïnjecteerd met groeihormonen en antibiotica.
Rauwe melk is niet-gepasteuriseerde melk. Het pasteurisatie proces dient ertoe schadelijke bacterien te doden, maar doodt tegelijkertijd ook veel nuttige enzymen die van nature in melk aanwezig zijn. Een van die enzymen is het lactase enzym, wat betekent dat mensen die lactose-intolerant zijn wel rauwe melk kunnen drinken omdat het lactase enzym, wat nodig is voor het afbreken van lactose, dan in de melk zit. 

Wat kun je doen als je denkt dat je gevoelig voor zuivel bent?
Probeer eerst eens alle zuivel 30 dagen uit je dieet te schrappen en te kijken hoe je lichaam reageert. vervolgens voeg je de zuivel in verschillende vormen (melk, yoghurt, kaas) weer toe en ga je na hoe je lichaam dan reageert.
Ik zelf heb jaren geleden al besloten om alle zuivel te schrappen, behalve kaas. In de plaats van melk (in bijv. havermout of bij het bakken van pannenkoeken) gebruik ik rijst- of amandelmelk.
Als je besluit om te zuivel helemaal te schrappen, wees dan niet bang voor een calcium tekort! Er zijn tal van andere natuurlijke bronnen van calcium die je aan je dieet kunt toevoegen, zoals amandelen, boerenkool, sinaasappels, broccoli, vijgen, spinazie, sesamzaad en tofu. En als melkvervanger kun je het volgende eens proberen: rijst-, amandel-, hennep- en kokosmelk.

Misschien mis je sojamelk als melkvervanger in het bovenste rijtje…
Soja is een inmiddels al bijna net zo omstreden product als zuivel. Hier volgende keer meer over J

Chakra's

Chakra’s

In de (Hatha) yoga wordt vaak gesproken over chakra’s, maar wat zijn chakra’s nou eigenlijk precies?

Chakra is een Sanskriet woord dat letterlijk vertaalt “wiel” betekent. Chakra's zien er uit als een soort energetische trechters die als een wiel draaien.

Volgens de oude yogatraditie zijn er zeven hoofdchakra's (of energiecentra) in ons lichaam waar de belangrijkste zenuwknooppunten zitten. Het is te vergelijken met de Chinese traditionele geneeswijzen (zoals acupunctuur en -pressuur) die ook gebaseerd zijn op energiesystemen in het lichaam.
Alle chakra's spelen een belangrijke rol in het welzijn van lichaam en geest en iedere chakra heeft invloed op bepaalde lichaamsfuncties en emoties.
Elk chakra bestaat uit twee delen:  Aan de voorkant van het lichaam draait ‘een wiel’ en aan de achterkant draait zijn tegenhanger. Samen vormen zij één chakra. De voorkant staat voor het ‘gevoel’, de achterkant voor de “wil”. Het is belangrijk dat de voor- en achterkant van een chakra met elkaar in balans is. Het beste is wanneer alle chakra's open en even actief zijn, alleen is dit bij de meeste mensen niet het geval.

 

 

Elk van deze zeven chakra’s wordt aangeduid met een bepaalde kleur en heeft een  eigen invloed op ons fysieke, emotionele en spirituele welzijn.

•  Wortel Chakra - Bevindt zich het begin van onze ruggengraat en komt overeen met de kleur rood. Deze chakra heeft betrekking op ons oerinstinct om te overleven en behoefte aan veiligheid en stabiliteit.
• Heiligbeen Chakra - Bevindt zich net onder onze navel in onze onderbuik, onder de navel. De kleur van deze chakra is oranje en heeft betrekking op seksualiteit, creativiteit, vreugde en relaties op een emotioneel niveau en onze energie en passie op een spiritueel niveau.
• Zonnevlecht Chakra - Bevindt zich boven onze navel, in ons maaggebied. De zonnevlecht chakra speelt een belangrijke rol in de spijsvertering en komt overeen met de kleur geel. Dit chakra staat voor zelfvertrouwen,  eigenwaarde en groei en heeft betrekking op het intellect, persoonlijke macht en spirituele evolutie.
• Hart Chakra – Bevindt zich in het midden van de borst en heeft een groene kleur. Dit chakra is helpt bij het reinigen en opruimen van geestelijke onevenwichtigheden. De belangrijkste kenmerken van het hart chakra zijn onvoorwaardelijke liefde, mededogen, innerlijke rust en welzijn.
• Keel Chakra – Bevindt zich in onze keel en heeft een lichtblauwe kleur.  Het keel chakra regelt ons vermogen om ons uit te drukken en te communiceren, zorgt voor heldere gedachten en ideeën. Het is ook gerelateerd aan waarheid, volwassenheid, onafhankelijkheid en het vermogen om anderen te vertrouwen.
• Voorhoofd Chakra - Bevindt zich in het centrum van ons voorhoofd, tussen onze wenkbrauwen, ook wel het Derde Oog genoemd. Het heeft een  donkerblauwe kleur en geeft ons innerlijke leiding. Dit chakra zorgt voor het ontwikkelen van intuïtieve helderheid, focus, het vrijgeven van onderdrukte emoties en het bereiken van zelfrealisatie. 
• Kruin Chakra - Bevindt zich aan de bovenkant van ons hoofd, rond de kruin en komt overeen met de kleur violet. Dit chakra  zorgt voor het ontwakend bewustzijn, onze verbinding met spiritualiteit, pure gelukzaligheid, maar staat ook voor innerlijke en uiterlijke schoonheid.

Chakra's kunnen 'dichtzitten' waardoor blokkades in onze energie ontstaan. Om dit te compenseren worden andere chakra's juist overactief, wat weer tot andere problemen leidt. Via yogahoudingen en meditatie kun je bepaalde chakra's stimuleren en ze in evenwicht brengen.

In de yogalessen deze komende zomer ga ik aandacht besteden aan de chakra’s en chakra yoga.
In chakra yogalessen werk je met houdingen en oefeningen (ademhaling, ontspanning en meditatie) die doorwerken op de chakra's, ze helpen je de energiecentra in je lichaam waar te nemen, stimuleren en te versterken of  te balanceren.

Wil je meer weten over de lessen, hou dan deze week je mailbox in de gaten voor de data van de nieuwe lente/zomer serie Hatha yogalessen.
Deze zomer zal ik ook weer lessen op het strand van Rockanje geven. Binnenkort hier meer over...

Voor nu, geniet lekker van het voorjaarszonnetje!

 

☀

Viva Veggies!

Mijn schoonouders zijn de gelukkige en trotse eigenaars van hun eigen fruit & groente moestuin. Zij eten het hele jaar door uit eigen tuin. Volledig biologisch en met de seizoenen mee!
Het is mijn droom om deze tuin ooit voort te mogen zetten, hoewel ik dan eerst wel in de leer mag bij mijn schoonvader…
Voor nu rommel ik wat aan met de ruimte die ik nu tot mijn beschikking heb in onze tuin. Iedere zomer eten we sla, tomaten, komkommer, paprika en verschillende kruiden uit eigen tuin. Dit jaar wil ik ook wat supergezonde kiemgroente gaan proberen.

Wat is er nu leuker (en smaakt beter) dan groente uit eigen tuin verbouwen, bereiden en eten?!
Op je balkon, terras of in de tuin, of het nu een moestuin of tuintje is, je kunt een heel seizoen genieten van biologisch veggies uit eigen tuin J
En als je echt geen ruimte hebt voor groente, dan kun je altijd alleen wat kruiden planten. Verse kruiden geven een heerlijke smaak aan allerlei gerechten. Of wat dacht je van verse muntthee of mojito uit eigen tuin!
Er is altijd wel ergens een vrij plekje om dit op te hangen:

Denk nou niet dat alleen mensen met groene vingers een prachtige oogst voor elkaar krijgen. Iedereen lukt dit, helemaal met deze gebruiks- en milieuvriendelijke tuintips:

·       Grote potten kunnen heel zwaar worden en moeilijk te verplaatsen wanneer ze helemaal gevuld zijn met grond en planten. Vul 1/3 van de pot met piepschuim verpakkingsmateriaal en deze zal veel lichter zijn.
Het verpakkingsmateriaal helpt ook tegen wortelrot en isoleert tegelijkertijd.

·       Giet kokend water op onkruid om het te laten verdwijnen.

·       Wanneer je in een bosrijke omgeving woont, met herten of andere wilde dieren in de buurt die je groente en planten ook erg lekker vinden: plant dan een stinkende sneaker.
De sterke geur van mens is een natuurlijke manier om wilde dieren af te schrikken.

·       Gebruik organische insecticiden en herbiciden. Neem een natuurlijk product dat een mix van geurige essentiële oliën gebruikt om insecten en onkruid tegen te gaan, maar veilig te gebruiken is rond kinderen en huisdieren.

·       Recycle blikjes. Snijd met de blikopener de boven-en onderkant van het blikje en plaats deze om kleine plantjes heen, zodat deze zaailingen worden beschermd.

·       Een gemakkelijke en gratis manier om te weten wat waar precies groeit in je tuin is houten verf roerstaafjes recyclen en te gebruiken als tuin markers. Schrijf de plant naam op het staafje met een permanente viltstift en plaats in de grond.

Wanneer je kinderen hun eigen groente laat kweken en wanneer ze mee helpen met het koken van die zelfgekweekte groente, zullen ze (later) veel gezondere voedingskeuzes maken.
Zo worden ze bewust van waar hun eten vandaan komt in plaats van: groente zit in plastic en komt uit de supermarkt. Dit geldt natuurlijk ook voor vlees. Hoeveel kinderen weten tegenwoordig niet meer waar kipnuggets vandaan komen?!
Jamie Oliver heeft een mooi TED praatje gehouden over hoe belangrijk bewustwording op het gebied van voeding is voor kinderen.

Naast de schoenenzak hierboven zijn er nog vele andere manieren om wat greens te kweken wanneer je geen tuin hebt.

In een wijnvat

 

Aan de muur, in bloembakken

 

In wijnkistjes

 

In de metermoestuin: http://www.boerenbond-welkoop.nl/landgoed-metermoestuin

Een leuke site waar je ideeën kunt op doen is: https://www.goedboerenindestad.nl/groenten/

Wil je het ook eens proberen? Op deze site kun je biologische zaden bestellen: http://www.bolster.nl/

Tenslotte nog een filmpje waar heel duidelijk te zien is hoe zeer het “boeren”  is veranderd de afgelopen decennia, met een happy ending die hopelijk ooit echt weer werkelijkheid wordt!

✿

Dingen die yoga voor mij verpest heeft….

Touwtjes in handen willen houden
Voorheen wilde ik alles gepland en geregeld hebben. Hoewel dit nog steeds wel in mijn karakter zit, laat ik mij er niet meer  zo door leiden. Ellenlange “To do” lijstjes vind je bij mij niet meer. “Wat er moet gebeuren, zal vanzelf gebeuren” is nu meer mijn motto. Natuurlijk heb ik af en toe nog wel een spiekbriefje nodig, maar lange lijsten die alleen maar druk veroorzaken doe ik niet meer aan.

Het negeren van ongemak
Soms is het makkelijker te doen of er niets aan de hand is. Helaas kan ik dat niet meer.
Ik wil weten waar het vandaan komt en wat ik eraan kan doen?! Soms zou het best wat tijd schelen als ik gewoon op mijn tanden zou bijten en door zou gaan.

Boosheid
Ok, ik geef toe dat ik soms best fijn vind om boos te worden om iets (onbenulligs) en dan eens goed stoom af te blazen. Het geeft zelfs meer voldoening dan het afvinken van die lange “To do” lijst, maar die voldoening komt wel met een prijs: slapeloze nachten, stress en afleiding van wat er werkelijk toe doet.  Tegenwoordig probeer ik eerst diep in te ademen, tot 10 te tellen en de ander te laten razen. Op die manier lopen ruzies ook niet uit de hand en kun je later misschien wel tot iets constructiefs komen, samen.

Verspilde energie
Net als de hierboven genoemde boosheid is piekeren zonde van je tijd en energie. Dat weten we allemaal, maar toch doen we het. Zorgt piekeren,  irritatie of confrontatie ervoor dat  je verder komt, of leidt dit je juist af van de dingen die echt belangrijk zijn – gezond en lekker eten, een interessant gesprek of 8 uur slaap.
Ook dit heeft yoga natuurlijk niet in zijn geheel voor mij verpest, maar ik probeer mijzelf zoveel mogelijk  te weerhouden van onnodige irritatie of te stressen om dingen waar je toch niets aan kunt veranderen. Ik probeer mij terug te trekken, weer diep te ademen en naar het grotere plaatje te kijken. Of eens helemaal  niet naar het plaatje te kijken…  Het leven is te kort om je te laten leiden door dingen die je alleen maar tegenwerken!

Eten
Mijn hele blik op voeding en ook mijn manier van eten is sterk veranderd!
Door yoga ben ik bewuster gaan eten; wat eet ik en waarom.
Het fijne hiervan is dat ik heel veel nieuwe dingen heb ontdekt en ik zelfs kan zeggen dat ik lekkerder en afwisselender ben gaan eten.
Het lastige hiervan is hoe de omgeving hier soms op reageert. De keuzes die je gemaakt hebt te moeten verdedigen, terwijl jij anderen ook niet aanvalt op hun keuzes was vooral in het begin erg vermoeiend. Inmiddels heb ik wel geleerd hier wat beter mee om te gaan.

 

Ok, om dit niet een al te negatief blog te laten zijn over yoga ;-) wil ik ook nog wat dingen aangeven die yoga NIET voor mij verpest heeft:
Mijn concentratievermogen en het vermogen mezelf te kalmeren, mijn gevoel van eigenwaarde, mijn flexibiliteit en kracht, mijn verantwoordelijkheidsgevoel, mijn fantasie en bovenal mijn geluk en gevoel voor humor!

Kortom: Door yoga ben ik veranderd.
Op een goede manier, al zeg ik het zelf, hoewel er ook zeker dingen zijn die deze yoga gerelateerde veranderingen er niet gemakkelijker opgemaakt hebben.
Laatst zat ik met een vriendin te filosoferen over het “leven”. Dit zijn van die gesprekken waar ik van hou en blij van word! Maar ook van die gesprekken dat je na afloop pijn in je keel en hoofdpijn hebt van het vele praten… haha :-D We kwamen al snel tot de conclusie dat het heel fijn is dat we steeds bewuster worden, als mens in het groter geheel maar ook als individu, maar dat dit voor datzelfde individu ook wel lastig kan zijn. Het is heel fijn om bewust over dingen na te denken, betere keuzes te maken voor jezelf maar ook voor de aarde. Ik krijg hieruit veel energie en voldoening. Maar de keerzijde is ook dat je door die bewustwording ook met je neus wordt gedrukt op de feiten die niet goed zijn, of de dingen die nog veel meer tijd nodig hebben om te verbeteren. Dit levert de nodige frustratie op, wat ik dan via yoga gelukkig weer snel kwijt raak haha!

Ondanks die frustratie heb ik geleerd dat alles en iedereen zijn eigen weg heeft in het leven. Zoals ik al in mijn vorige blog aangaf heb ook ik een haat-liefde relatie met verandering. Maar soms kun je het gewoon niet tegenhouden. Diep van binnen voel je dat je een nieuwe richting moet kiezen. Dit gevoel kan best al een tijd aan je knagen, maar de moed om ook daadwerkelijk van richting te veranderen kan best moeilijk te verkrijgen zijn.
Toch is verandering heel natuurlijk. Net als de natuur veranderen wij ook constant, het draait om geboorte en wedergeboorte, dat kun je niet tegenhouden. Of we het willen erkennen of niet het is alleen maar logisch om onze oude gewoontes en gedachtes af te schudden en er naar te streven om betere en nieuwere versies van onszelf te worden! Dit doen we wel in de rest van ons leven; we kopen een groter huis, een mooiere auto, dat nieuwe model iPhone, maar toch vinden we het lastig om onszelf te “updaten”…

A change would do you good!

Verandering, een woord waar ik vroeger niets van moest hebben…Ik weet dat ik hier niet alleen in ben. Voor de meesten van ons, zijn (grote) veranderingen in het leven beangstigend. Maar hoe komt dit eigenlijk?

Veranderingen brengen onzekerheid met zich mee en wij willen zekerheid!  Dit geeft ons het gevoel in controle te zijn.

Als we met onzekerheid geconfronteerd worden zullen we proberen weerstand te bieden en het te bestrijden, maar dit maakt het alleen maar erger. Hoe strakker je de teugels vast houdt, hoe onbestuurbaarder het paard wordt. Het beste wat je kunt doen is om het gewoon te laten gebeuren, de teugels te laten vieren en met de stroom meegaan.

Dit betekent natuurlijk niet dat je elke verandering die op je weg komt zomaar moet accepteren, maar als je eenmaal midden in het proces van verandering zit, kun je je het beste overgeven aan de natuurlijke koers in plaats van weerstand te bieden en er tegen te vechten tot het einde.

Accepteren.

 

 

Acceptatie nog zo’n woord waar ik de kriebels van kreeg…
Ik zag accepteren als iets zwaks, toegeven: maar ik laat toch niet over mij heen lopen!
Maar we kunnen niets veranderen totdat we accepteren.
Er zijn twee manieren om verandering te creëren: Je kunt ervoor kiezen iets te accepteren zoals het is of je kiest ervoor om het te veranderen. Beide zijn keuzes en beide zijn acties.
Acceptatie klinkt als het tegenovergestelde van verandering, maar dat is niet zo. Het tegenovergestelde van verandering is weerstand, de onwil om de werkelijkheid te zien zoals die is. Stel dat je relatie uitgaat, dan kun je ervoor kiezen om al je energie te steken in het zwartmaken van je ex en alle schuld bij hem of haar neerleggen of je kunt de situatie accepteren zoals hij is en je concentreren op je nieuwe spannende toekomst.
In dit geval is acceptatie niet het toegeven aan of verdragen van andermans kuren, maar het accepteren van het feit dat iedereen op zijn of haar manier probeert het beste uit het leven te halen. Je kiest ervoor om verantwoordelijk te zijn voor je eigen geluk en verder te gaan met zo min mogelijk wrok. Acceptatie zorgt ervoor dat je leert van de fouten die je gemaakt hebt, zodat je uiteindelijk sterker uit deze vervelende situatie komt. 

 

Ik kom er steeds meer achter dat verandering iets goeds is. Het helpt je te leren en te groeien, om jezelf als persoon meer te begrijpen. Als alles bij het oude blijft, hoe groei je dan als persoon?
Veranderingen brengen ook spanning in het leven. Stel je eens voor hoe saai het leven zou zijn als je wist wat er iedere dag ging gebeuren!
Het hele leven is verandering. Alles is voortdurend in beweging en niets blijft hetzelfde. Hoe eerder je veranderingen als iets positiefs kunt zien en het verzet kunt loslaten, hoe beter je je gaat voelen en hoe gemakkelijker je leven wordt.

 

Go with the flow, let go of worries of the past or for the future,  just be & enjoy the ride!

 

 

 

 

Fresh & Exciting

Nu we het “einde van de wereld” op 21 december achter de rug  hebben en er een nieuw fris jaar is aangebroken, is het een mooi moment om ook zelf met een fris lichaam en hoofd aan 2013 te beginnen!

De reden waarom ik eigenlijk 21 december 2012 noem, is omdat deze datum een nieuw tijdperk aankondigde en dus niet het einde van de wereld, maar in mijn ogen minstens zo spannend is! 

Op 21 december 2012 stond onze aarde op één lijn met de zon, de maan en het midden van ons melkwegstelsel. Dit gebeurt iedere 26 duizend jaar en is het begin van een nieuwe cyclus, in dit geval het Waterman tijdperk. Dit werd in verschillende voorspellingen, onder andere vanuit de Maya cultuur, al aangekondigd.
In het jaar 2012 ging er een nieuwe cyclus van 2000 jaar in waarin vrede en harmonie centraal staan. In het voorgaande Vissen tijdperk, welke ook 2000 jaar heeft geduurd,  stond materialisme, onderwerping en volgzaamheid centraal, terwijl het Waterman tijdperk staat voor vernieuwing, idealisme en vrijheidsdrang.

De afgelopen 2 eeuwen leefden we in een overgangsfase waarin er veel gebeurd is in de wereld, zowel in de natuur als in de mens.  Mensen kwamen in opstand tegen huidige systemen: denk bijvoorbeeld aan de hippietijd en meer recentelijk de Arabische lente, maar ook zijn er veel natuurrampen geweest. Langzaam maar zeker komt men er achter dat dingen als status en bezit er weinig toe doen en zekerheid niet bestaat, maar dat samenwerking, verbondenheid en eigen verantwoording belangrijk zijn.

Dat betekent niet dat we nu opeens in een andere wereld leven, het gaat veel geleidelijker. Wel zal de verandering steeds duidelijker worden en ook gemakkelijker en steeds meer van zelf gaan. Ook de steeds meer toenemende interesse in en behoefte aan dingen als yoga en spiritualiteit is een logisch gevolg hiervan.

Ok, het nieuwe jaar 2013 is dus een mooie moment om zelf ook fris te starten, laten we dan maar eens beginnen met het hoofd:

Omdat dit nieuwe tijdperk garant staat voor veel veranderingen, kun je zelf eens nagaan wat jij zou willen veranderen in je leven.

Pak een notitieblok en begin met het beantwoorden van de vraag, wat wil ik bereiken?
• Over zes maanden• Over een jaar
• En over vijf jaar

Dit betekent niet dat je jezelf vast pint op de antwoorden, je bent simpelweg aan het dromen; dus “dream big”!

De tweede stap is om voor ieder doel wat je hebt opgeschreven een aantal specifieke stappen op te schrijven die je helpen het doel te bereiken.

Zodra je dit op papier zet, kun je last krijgen van faalangst en dus het gevoel krijgen de stappen of de uiteindelijke doelen toch nooit te kunnen halen. Deze angst weerhoudt je er altijd van om dromen en doelen waar te maken. 
Om deze angst tegen te gaan, kun je een  aantal ervaringen opschrijven die je al hebt doorgemaakt of dingen je al hebt bereikt waarop je trots bent.

Schrijf ook een aantal kwaliteiten op die je al bezit welke je zullen helpen bij het verwezenlijken van je korte en lange termijn doelen.
Tot slot kun je ook een vision board maken om je te helpen bij het realiseren van je doelen en dromen.
Dit kan op een prikbord aan de muur, maar zelf heb ik op Pinterest een prive board aangemaakt met foto’s, teksten en beelden die ik op het internet ben tegengekomen en mijn doelen en dromen uitbeelden.
Probeer geregeld je notities en vision board na te slaan om je eraan te herinneren dichter bij je doel te komen of om je dromen te verwezenlijken en wees niet bang ze, waar nodig, aan te passen. Alles is constant in beweging en mensen veranderen dus ook. 

Wat ik hierboven beschrijf is eigenlijk simpelweg de Wet van Aantrekking: deze bepaalt dat waar je aan denkt, sterker wordt. Als je dus een positieve toekomst voor jezelf ziet, is de kans groot dat deze dingen ook op je pad komen. 

Omgekeerd werkt het helaas ook, wanneer je veel negatieve gedachtes hebt en dus de toekomst negatief ziet, wordt de kans dat dit ook echt gebeurd groter. Misschien heb je je weleens afgevraagd waarom iets waar je je al een tijd zorgen om maakte ook echt gebeurde. Je hebt dan, onbewust, de Wet van Aantrekking, toegepast. 

De werkelijkheid heeft dus de neiging zich te richten naar onze gedachtes. Weiger daarom vanaf nu je mee te laten slepen in negatieve denkpatronen en stop met piekeren over dingen die je juist niet wilt laten gebeuren. Ga uit van het positieve en denk aan wat je wel wilt. Je gedachtes, ook de negatieve, kun je niet stoppen, maar je kunt er wel voor kiezen er niets mee te doen. Een handigheidje wat je hierbij kunt gebruiken is wanneer je merkt dat je wel mee gaat in de negatieve gedachtes je te richten op je ademhaling. Wanneer je dit doet laat je als vanzelf het piekeren los en de gedachte voorbij gaan!

Dan tenslotte de nieuwe start voor een fris lichaam:

Dit kun je doen door bijvoorbeeld zelf een lichamelijke “huis, tuin en keuken” detox te doen.

In eerdere blogs heb ik het al eens over detoxen gehad, maar ook zonder die ingewikkelde groene sappen, kuren of andere goedjes kun je vaak al heel veel bereiken met producten die gewoon in je koelkast  of voorraadkast liggen!

Daarom hieronder in het kort wat etenswaren die in iedere supermarkt te verkrijgen zijn en die je lichaam ondersteunen bij het natuurlijke ontgiftingsproces:

·         Bloemkool: is een antioxidant en  vermindert ontstekingen.

·         Broccoli: neutraliseert en elimineert toxines, terwijl het ook veel vitamines bevat.

·         Linzen: bevatten veel vezels, helpen bij een hoog cholesterolgehalte, balanceren de bloedsuikerspiegel en verhogen je energie.

·         Grapefruit:  een vezelrijke zoet zure fruitsoort welke nierstenen voorkomt en spijsvertering helpt.

·         Komkommer: bevat 95% water, helpt de toxines uit het lichaam te spoelen en het lichaam te alkaliseren. (alkaliseren?)

·         Havermout:  bevat veel oplosbare en onoplosbare vezels, geeft een verzadigd gevoel  en helpt het spijsverteringsstelsel.

·         Zonnebloempitten:  bevat veel selenium en vitamine E, ​helpen de lever om potentieel schadelijke moleculen af te voeren en voorkomen cholesterol opbouw in het bloed en slagaders.

·         Hennep zaden:  bevatten omega 3 en 6-vetzuren, plantaardige eiwitten en hebben een sterke anti-ontstekings werking.

Wil je meer weten over het belang van gezonde voeding, kijk dan eens naar de super interessante documentaire “Food Matters”!

Rest mij nog je een fris, gezond en liefdevol 2013 vol inspiratie toe te wensen J