dinsdag 17 september 2013

Vitamines

Er worden zoveel verschillende soorten vitaminen, supplementen, kruiden, pillen en andere brouwsels verkocht tegenwoordig, dat het moeilijk is om te weten wat je echt nodig heb.

We horen al jaren vanuit de media de slogan: “2 stuks groenten en 2 stuks fruit, dan hou je het een heel stuk langer uit!” dus waarom zou je extra vitamines en mineralen nemen als je je hieraan houdt?
Het antwoord is dat we uit onze voeding niet genoeg krijgen.
Uit onderzoek blijkt dat iedereen die zich netjes houdt aan de schijf van vijf zes belangrijke bouwstoffen tekort komt: vitamine A, vitamine D, ijzer, selenium, foliumzuur en zink. Dit blijkt uit onderzoek van het Voedingscentrum die zelf ook die schijf van vijf bedacht heeft…
Om alle voedingstoffen die je lichaam nodig heeft om goed te functioneren binnen te krijgen moet je bijv. 12 porties verse groenten en fruit per dag eten! De meeste mensen halen dat niet en bouwen dus tekorten op. Daarbij zijn de tekorten gebaseerd op de vastgestelde  Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) die ooit is vastgesteld om ziektes als scheurbuik te voorkomen en dus niet om gezond en vitaal oud te worden!



Om het probleem te verergeren, wordt er in de landbouw veel gebruik gemaakt van meststoffen , pesticiden en herbiciden en deze resulteren in een uitgeputte bodem. De groenten en het fruit wat daar groeit bevatten dus veel minder vitaminen en mineralen, om nog maar niet te spreken over de chemische stoffen die toegevoegd worden. Veel mensen weten ook niet dat er veel gebruik wordt gemaakt van een soort glaswol of kunstmest om de planten te laten groeien in plaats van aarde. Om een vergelijk te maken: kunstmest bestaat bijna alleen uit kalium, stikstof en fosfor. Aarde bestaat uit ongeveer 92 verschillende mineralen!
Het mooiste zou zijn wanneer iedereen kan beschikken over (voldoende) biologische producten, maar helaas is dat in de huidige wereld (nog) nauwelijks mogelijk omdat het allereerst onbetaalbaar is en het aanbod op dit moment ook niet toereikend is.

En zo kom je dan toch uit bij voedingssupplementen als een aanvulling op een gezonde voeding.
Maar welke moet je dan kiezen? Er zijn veel  synthetische nep vitamines en supplementen te koop. Deze goedkope, niet-organische vitaminen worden snel geproduceerd en speciaal voor de massaconsumptie gemaakt .
Uit onderzoek blijkt dan ook dat deze niet werken en dat velen zelfs niet verteerd worden door de darmen door de vulstoffen en materialen die worden gebruikt om ze te maken.
Welke supplementen zijn dan wel goed? Dat zijn de supplementen die op plantaardige basis zijn, uit groenten en fruit, die niet bespoten zijn en verwerkt bij lage temperatuur, zodat de oorspronkelijke voedingsstoffen behouden blijven.
Ook belangrijk is dat ze gluten- en  zuivelvrij zijn en geen vulstoffen, chemicaliën of kleurstoffen bevatten.

Waar je altijd goed bij zit zijn de zogenaamde orthomoleculaire vitamines en supplementen. Deze zijn  niet goedkoop maar ze bevatten veel meer bouwstoffen dan die Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid waar ik het hierboven al over had en dan de synthetische vitamines en supplementen die je bij de drogist kunt kopen.
Goede orthomoleculaire merken zijn o.a. Bonusan, Orthica, Ortholon, Plantina, New Chapter en AOV.

Wanneer je deze combineert met zoveel mogelijk verse, biologische seizoensgroenten en fruit (bij elke maaltijd) hoef je in ieder geval niet bang te zijn voor scheurbuik  J



maandag 2 september 2013

Just Breathe

We doen het zo'n 23.000 keer per dag, meestal zonder erbij stil te staan.

In de yoga (asana’s, meditatie en pranayama) ligt de aandacht grotendeels op de ademhaling. Tijdens het aannemen van de asana’s, lichaamshoudingen, is het belangrijk dat je leert werken met je ademhaling. Je komt daardoor verder in de houding,  je ontspant meer en je kunt je beter concentreren. Ademhalen is zowel een lichamelijk als een geestelijk proces, het  vormt de verbinding tussen lichaam en geest.  Dit betekent dat we onze adem kunnen gebruiken om onze gemoedstoestand of fysieke toestand te beïnvloeden. Door je ademhaling bewust te verlengen en te controleren door pranayama, ademhalingsoefeningen, kun je bijvoorbeeld ontspanning of energie aan het lichaam geven. Daarnaast kun je werken aan meer balans en rust in je lichaam of het afvoeren van afvalstoffen.

Wat lichamelijke feiten over onze ademhaling:

·         Ademen door de mond kan na verloop van tijd zorgen voor inkrimping van de kaak en daar krijg je scheve tanden van of een terugval na het dragen van een beugel.
·         Ademen door de mond is de grootste oorzaak voor kinderen die slissen.
·         Het opstaan ​​'s nachts om te plassen is vaak te wijten aan het ademen met open mond. Het zorgt ervoor dat de blaas krimpt, waardoor je het gevoel  krijgt dat je naar het toilet moet.
·         Hoe meer je ademt (hyperventilatie) hoe hongeriger je zal zijn.
·         We draaien ons in onze slaap ongeveer elke 30 minuten om. Dit komt doordat onze adem iedere 30 minuten van neusgat verandert.  De neusgaten zitten dus om de beurt wat verstopt en daarom draai je op je andere zij, om het ademen wat gemakkelijker te maken.
·         De neus heeft een 4 fasen filtersysteem. Door het inademen door de mond ga je rechtstreeks naar fase 4 en sla je de eerste 3 dus over. Dit kan leiden tot keelpijn, amandelontsteking en zelfs oorontsteking.
·         Astma is vaak erfelijk en als je ermee geboren bent dan heb je het voor het leven. Echter, door middel van ademhalingsoefeningen en een verandering van externe factoren zijn in sommige gevallen de inhalator en steroïden voor de rest van het leven niet meer nodig!
·         Van onze darmen weten we dat ze erg lang zijn, maar wist je dat als je longen open en plat uitspreid ze de grootte van een tennisbaan hebben!

 
Hoe aandachtig we tijdens de yogales ook met onze ademhaling omgaan, vaak wordt dit tijdens het dagelijkse leven “vergeten”.
Aandacht besteden aan je ademhaling is een van de snelste manieren om kalm, ontspannen of juist energiek te worden. Misschien heb je gemerkt dat wanneer je je angstig of opgewonden voelt je ademhaling schokkerig, snel en oppervlakkig wordt?
De oplossing om weer rustig te worden is volledig, diep en langzaam te ademen.



Wanneer je merkt dat je geest alle kanten opgaat, je gestresst raakt of je ergens zorgen om maakt, gebruik dan je ademhaling om deze gedachten weer onder controle te krijgen en rustig te worden.


Bewustwordingsoefening
Ga languit liggen. Leg een hand op je buik en een hand op je borst en concentreer je op je ademhaling. Steeds als je merkt dat je gedachten afdwalen, breng je de aandacht weer terug bij je ademhaling.  
Je hoeft helemaal niets aan je ademhaling te veranderen, adem gewoon zoals altijd en observeer.  
Ga eens na of je borst of juist je buik op en neer gaat tijdens de ademhaling?


Wannneer ze beiden op en neer bewegen, heb je een uitstekende ademhaling. Maar de meeste mensen zullen merken dat de ademhaling  beperkt is  tot de borst of het middenrif en dat de adem niet al te diep is. Nog voordat  de longen helemaal gevuld zijn  wordt de  lucht alweer uitgeblazen. De volledige  longinhoud wordt niet gebruikt.
 
 
Prana ademhaling
Deze ademhaling zorgt voor ontspanning en het verkrijgen van nieuwe energie (Prana betekent levensenergie).
Adem in door je neus in 6 tellen.
Houd je adem 3 tellen vast.
Adem uit door je neus in 6 tellen.
Houd je adem 3 tellen vast.

Naarmate je wat meer geoefend bent kun je de periodes langer maken, bijvoorbeeld 10,5,10,5 of 12,6,12,6.
Je kunt deze oefening doen tijdens het mediteren, wandelen of zelfs in de auto tijdens het filerijden.




“Breathe. Let go. And remind yourself that this very moment
is the only one you know you have for sure."